Khlii 

Khlii 

Description

Une recette ancestrale de Fès, inventée autrefois afin de conserver la viande tout au long de l’année.
Le Khlii Terre & Terroir est confectionné selon la recette ancestrale locale.

Khlii régime :
Khlii normal cuit à la vapeur et conservé dans de l’huile végétale, sans graisse.

Agrich
Produit dérivé du Khlii, plus exactement, les miettes de viande, des épices et des condiments obtenus après cuisson du Khlii. Idéal pour faire les crêpes salées.

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